“学党史•颂党恩•强信念•跟党走”党史学习月活动之践行光盘行动•创绿色饮食之风

党史小故事

1934年10月，中国工农红军进行了举世闻名的长征。长征历经11个省，翻越18座大山，跨过24条大河，行程约二万五千里。长征是人类历史上的伟大奇迹，更开启了中国革命的崭新篇章。在中国工农红军爬雪山、过草地时，没有饭吃也是十分平常的事，为了生存，他们吃草根，啃树皮，甚至吃皮带，很多同学在回顾红军长征的历史故事时，都会发出疑问：

长征路上，红军真的吃皮带吗？

答案是肯定的，但红军吃的皮带不是现在经过工业化加工制成的皮带，而是当年农牧民经过简单初加工的皮制品，以及原本就是准备在路上充饥的皮带。上世纪三十年代，我国的工业十分落后，在牧区和农村所使用的皮带大多是没有经过工业化加工，仅经过简单的初加工就使用的皮带。这样的皮带在迫不得已时可以煮了吃。

红军长征经过的川臧地区，人口稀少，自然环境恶劣。特别是为了能够通过人迹罕至的大雪山和茫茫水草地，根据先头部队的经验和教训，在过雪山草地前，尽量让每个战士能够带足粮食再出发。

然而，在环境偏远贫瘠、经济落后的少数民族地区，加上国民党军的封锁，红军无法筹到足够的粮食，只好能筹到什么就带什么。比如，筹到牛羊宰杀后，不能有一点浪费，除了把牛肉晒成干带上，还把牛皮剪成皮带状晒干后系在腰间，成为特殊的皮带，等粮食吃光了就拿出来吃。吃的方法也很简单，用水把皮带泡软后，放在锅里煮，有盐巴就放点，不管烂与不烂，能充饥就行。

国家博物馆珍藏的两条皮带见证了红军过草地时的艰苦卓绝。那是红二方面军领导人任弼时和红四方面军战士周广才长征过草地时留下的。

任弼时与贺龙等人率部长征过草地时，许多战士因为饥饿昏倒。在找不到任何食物替代品的情况下，任弼时和警卫员将皮带切成若干段，放到锅里煮，每次每人只能分得３小块。虽然味道难闻、难以下咽，但他们却风趣地称为吃“煮牛肉”。走出草地后，他将剩下的半条皮带一直保存着。1938年，任弼时从太行山区返回延安时，将这半条皮带交给警卫员李少清保存。解放后，李少清将其捐赠出来。在这半条皮带上，至今仍清晰地留有当年用刀切割的痕迹。

红四方面军部分官兵曾经三过草地，条件极为艰苦。战士周广才曾分得一条作为战利品的皮带。过草地时，６位战友的皮带相继吃完，轮到吃周广才的皮带时，年仅十四五岁的他大哭起来，哀求大家不要吃掉他的战利品。就这样，大家强忍饥饿，没舍得吃这条皮带。为铭记长征的艰难历程，纪念那些与自己生死相依的战友，周广才在皮带背面深情地刻下“长征记”三个字，一直把它珍藏在身边，直到国家征集文物时才捐了出来。

正是这些红军将士义无反顾地前行，才换来了今天我们幸福的生活，而在越秀食堂的餐桌上，我们却常常能够看见不少被浪费的食物。为了弘扬党史中勤俭节约、艰苦奋斗的精神，营造学院绿色饮食的氛围，应用外语学院团委学生会生活部在2021年4月19日至5月10日，进行了为期21天的“践行光盘行动·创绿色饮食之风”的光盘打卡行动。在活动期间，生活部门干事通过多媒介积极宣传该活动，全院学生踊跃报名参加。

在本次活动中，相信大家的感触良多且深刻。光盘行动是一项非常贴近生活的活动，大家根据自己的饭量选择饭菜，不浪费也不奢侈消费，这是每个人都应该做到的，是一种责任心的体现。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”桢惜每一粒粮食，从我做起，拒绝浪费，光盘行动不但分享了同学的吃饭日常，还在无形中拉近了人与人之间的距离。日后，就算没有打卡活动，我们也要将光盘行动进行到底！

在光盘的同时，也要记得注意膳食平衡哦！

接下来让我们看看她们分享的吃饭日常吧！

我们都清楚，光盘行动不能仅止于这段时间，希望在今后的时间里，同学们都能弘扬党史中勤俭节约、艰苦奋斗的精神，真正做到节约粮食，从我做起。最后，再次感谢同学们的支持，希望这次的活动能为大家带来收获和惊喜。

文编：生活部

美编：陈婉婷

责编: 金梁炜

审核：陈汭